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Preço médio do leite sobe 4% e diferença em Itabirito chega a 73 centavos

Pesquisa do Cepea apontou alta nos primeiros dias de 2019.

O preço médio do leite UHT chegou a R$ 2,3576/litro, uma alta de 4,42%, entre os dias 02 e 04 de janeiro. É o que aponta a pesquisa realizada pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), revelando alta nas cotações dos derivados lácteos no início de 2019, haja visto que o valor médio do queijo muçarela fixou em R$ 16,8854kg, alta de 178%.

A expectativa para os próximos dias é que o preço continue a subir, uma vez que há disputa dos laticínios pela compra do produto.

Em Itabirito, o valor cobrado pela caixa de leite mais barata nos supermercados tem uma diferença de 73 centavos. Isso porque no Farid, onde o leite UHT está mais barato, uma caixa de leite Ita é vendida por R$ 2,25. Já no Jequeri, com o maior preço do produto dentre os supermercados pesquisados pelo Sou Notícia, o leite da marca Camponesa é comercializado por R$ 2,98.

No Epa, o consumidor pode encontrar o leite UHT da Italac por R$ 2,58. Já no Dia, o leite institucional é vendido por R$ 2,35.

Ainda sobre o leite, de acordo com estudos, os nutrientes como aminoácidos, cálcio e probióticos são mais importantes ao organismo do que a quantidade de gordura e sódio do produto. Para se ter uma ideia, pesquisadores descobriram que pequenas quantidades de queijo podem diminuir o risco de AVC em 14% e doenças cardíacas em 10%.

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